Toutes nos viandes sont servies avec frites et salade.
| Tartare de bœuf boucher Charolais coupé au couteau Préparé avec ses condiments (câpres, cornichons, échalotes, persil, jaune d’œuf, tabasco, moutarde) |
24.50€ |
| Souris d'agneau (uniquement en hiver) À l'orientale avec sa semoule |
28.50€ |
| Brochette de canard au miel et pommes (uniquement en hiver) Sauce aux cèpes |
28.50€ |
| Pièce du boucher grillée 220g Sauce aux cèpes ou au poivre ou au bleu |
28.50€ |
| Côte de bœuf ±400g (uniquement en hiver) Avec son trio de sauces au poivre, bleu et cèpes |
37.50€ |
| Steack haché boucher Sauce au poivre ou au bleu ou aux cèpes |
16€ |
| Nuggets 8 pièces |
16€ |
| Double carpaccio de bœuf avec pesto maison |
23.50€ |
Tous nos poissons sont servis avec riz, légumes et salade.
| Pavé de truite, réduction d'échalotes et vin blanc | 26€ |
| Double carpaccio de saumon (uniquement en été) Citron vert, aneth, gingembre, baies roses, huile de noix |
28€ |
Tous nos burgers sont servis avec frites et salade.
| Le montagnard Pain brioché, steak haché boucher, lard fumé, fromage à raclette, sauce burger. |
21.50€ |
| Le cheesburger Pain brioché, steak haché boucher, oignons frits, cheddar, pickels, sauce burger. Extra steak sur demande +5€ |
19€ |
| Le burger du moment | 21.50€ |